Segarnya Som Tum, Salad Pepaya Khas Thailand

By February 5, 2018 Kuliner No Comments

Masakan ciri khas Thailand di kenal jadi satu diantara hidangan yang mempunyai banyak pengagum. Identik dengan rasa-rasanya yang pedas serta fresh, bermacam hidangan ciri khas Negeri Gajah Putih ini begitu pas di lidah Asia. Termasuk juga orang Indonesia yang suka memakan makanan bercitarasa pedas.

Segarnya Som Tum, Salad Pepaya Khas Thailand

Segarnya Som Tum, Salad Pepaya Khas Thailand

Sebagian bahkan juga begitu populer serta gampang diketemukan di beberapa restoran. Sebut saja Tom Yum, Pad Thai atau mie goreng Thailand, serta nasi goreng nanas.
Tidak cuma itu saja, nyatanya Thailand juga mempunyai menu salad yang begitu fresh bernama Som Tum. Terbuat dari buah pepaya mentah dengan beragam bumbu, Som Tum begitu fresh di nikmati di siang hari yang terik.
Terkecuali fresh, hidangan yang serupa asinan Indonesia ini sangat sehat. Sayur-sayuran fresh yang ada pada salad bisa jadi alternatif makanan diet yang nikmat. Penasaran seperti apa langkah membuatnya?
Yuk, intip resep Som Tum fresh dari account Youtube Seonkyoung Longest. Segarnya Som Tum ditanggung juga akan buat hari-hari anda jadi lebih semangat.
Beberapa bahan :

  • 1 buah pepaya mentah ukuran sedang
  • 10 buah tomat ceri, belah jadi dua bagian
  • 10 batang kacang panjang
  • 2 sdm kacang panggang

Saus :

  • 2 siung bawang putih
  • 3 cabai merah
  • 2 sdm gula palem
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm ebi kering
  • 1/2 sdt pasta udang Thailand
  • 1 buah jeruk nipis, ambillah airnya

Langkah Buat :
1. Tumbuk bawang putih serta cabai merah sampai halus. Berikan semuanya bahan saus lantas haluskan kembali sampai tercampur rata. Pasta udang Thailand bisa ditukar dengan terasi yang sudah dibakar terlebih dulu.
2. Campur bumbu dengan cacahan pepaya, kacang panjang, serta kacang tanah yang dipanggang lalu aduk sampai pepaya sedikit layu serta bumbu meresap. Berikan tomat ceri serta aduk kembali sampai rata.
3. Hidangkan dengan taburan kacang tanah panggang. Untuk hasil Som Tum yang lebih fresh, masukan Tom Sum kedalam almari pendingin sebelumnya dihidangkan.

Demikian artikel dari saya semoga mampu bermanfaat buat kamu semua, jangan sampai lewatkan up-date terbaru artikel saya, terus-menerus dukung saya lewat langkah rajin membaca juga mendatangi artikel saya, bila ada salah aku mohon maaf, sekianlah terimakasih.

Sumber : kongsiresepi.org